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這間店開很久, 記得我媽曾經有買過, 但是味道已經完全不記得. 雖然開店時間到晚上七點, 但是我之前來買就碰過六點左右就賣完了的情況阿~
我這次買一隻全鴨, 吃法兩吃, 炒鴨骨和片鴨肉, 我覺得吊起來的鴨看起來比別家的鴨大隻.
老闆俐落的片著鴨肉, 鴨的肉汁看起來份量還好
我覺得分量不小, 第一次看到這麼大盤的炒鴨骨, 片鴨的份量也是不少, 相對的一包餅皮就不太夠吃.
我覺得味道偏淡, 但是骨頭帶的肉多, 吃起來很過癮.
片鴨肉熟度拿捏的很好, 肉質柔軟, 口感粉粉的, 肉的味道我也覺得偏淡, 可能因為我喜歡吃更油膩的.
店名: 北平(民生)烤鴨 (袋子上寫民生但是招牌是北平)
地址: 台南市中西區民生路二段213號
電話: (06)2218107
該給自己買雙好襪子了
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